Сорm: Шардоне.
Ръчно брано грозде, в касети до 14 кг.
Произход: Дунавска равнина.
Алкохол: 12.5 %

Сламесто жълт цвят с фини зелени отблясъци и ясна прозрачност. Аромат на зелена ябълка, круша и нотки на бели цветя. Съчетава се прекрасно със стриди, меки сирена, печена бяла риба и свежи салати.

Tourbillon е единственото пенливо вино в България, което узрява в условия на естествена пещера. Виното отлежава в бутилка минимум 36 месеца в перфектните условия на пещерата Магура, където влажността е почти постоянна при средни стойности 80%, и температурата целогодишно е около 12°C.